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很快,刘晋就出了李氏徽盐,想了想就没有继续再逛盐市,而是吩咐人去买盐,除了走高端市场的盐之外,其它的所有盐都买100斤回来。

“公子,我们买怎么多盐回来做什么?”

刘晋的府上,李继业看着院子里面堆放的一袋袋盐,很是不解的问道。

“等下你就知道了~”

刘晋笑了笑神秘的说道。

很快,刘晋府上的下人就拿了秤、簸箕之类的东西过来。

“先过一下重量~”

刘晋拿出纸和笔,在纸上面划出了格子,在格子上面写了很多的东西,横排这里写上店名、盐种、重量、净重量、价格,最左边的竖排则是写上了一个个盐店的名字,李氏徽盐、张氏雪盐、陈氏盐铺等等。

这是后世非常普通的表格,用来进行数据对比分析时最常用的,能够非常直观的进行对比,让人看清楚对比品类的情况。

“李氏徽盐,重量八十五斤~”

随着刘晋吩咐,下人们开始忙碌起来。

“呵~一百斤的盐真实重量竟然只有八十五斤,这缺斤少两也太厉害了吧?”

听到这个数字,刘晋顿时就忍不住笑了起来。

缺斤少两,这几乎是盐店、粮店之类的必学技能,很少有店能够足斤足量的给你,除非是特别熟的人,否则都会缺斤少两,这算是常规操作了。

“张氏雪盐店,重量九十五斤~”

连专门卖长芦盐场雪盐的店,也同样缺斤少两,不过一百斤只少了五斤,少的不算太厉害,不过这依然让一旁的李继业脸色有些难看。

长芦盐场这边一再强调不能缺斤少两,没想到还是有人缺斤少两,尽管这缺的很少,但还是少了斤两,这让李继业很难堪,因为刘晋就在旁边。

“还算有点良心,至少了五斤~”

刘晋笑了笑在表格上面写了95这个数字。

“陈氏盐铺,重量八十斤~”

“赵氏盐店,重量八十五斤~”

“孙氏盐铺,重量七十五斤~”

从一个个盐铺里面购买过来的盐一一过称,数据一下子就摆在了眼前,缺斤少两实在是太普遍了,九两称都算是有良心的,孙氏盐铺这里竟然只有七两五的称,一百斤盐足足少了二十五斤。

“果然都是缺斤少两~”

刘晋似乎没有感到任何的意外一般,似乎早就已经料到了这一切。

“称净重量~”

笑了笑,刘晋又继续吩咐起来。

很快,下人们就开始继续忙碌起来,将购买的盐从袋子里面掏出来,然后利用簸箕开始筛查掉其中的泥沙来。

随着下人们的忙碌,刘晋也算是开了眼界,这些盐商为了赚钱可真是无所不用其极,缺斤少两就算了,这些盐里面还添加了大量的沙子和泥土,随着簸箕不断的颠簸,大量的沙子和泥土就被筛了出来。

“奸商~”

刘晋看了看一地的沙子和泥土,忍不住骂道。

这盐里面的泥土、沙子等等实在是太多了,显然是故意渗进去的,并不是制盐、运盐过程当中不小心混进去的。

“李氏徽盐净重七十五斤,一百斤盐足足掺进去了五斤的沙子和泥土~”

“张氏雪盐,净重九十五斤,没有渗沙子和泥土,还要,不然就直接撤了你。”

“陈氏盐铺,净重七十五斤,同样渗了五斤沙子在里面。”

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