第234章初试螺蛳粉

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“目前没啥问题。多养几天再看看。”

大闸蟹的扣蟹苗，刚运过来，都比较脆弱，一个不慎，可能就因为各种原因死亡。

所以，初期是养殖过程最大的困难。

叶小凡不敢怠慢。

除了埋木元晶外，他这两天肯定要多在这附近施展灵雨。

上午忙完事情，他便去了南县，带着表妹前往楚江，搞定暑假工一事。

这丫头有叶小凡这层关系，在君乐酒店待遇之高，一些中层领导都未必比得上她。

不仅享受单人宿舍，还有免费在员工食堂就餐的资格。

此外，便是白煌大排档找分店的事情，最终选在了新城区，店面二百平方米。

叶小凡在陪同过程中，也在为螺蛳粉的事情忙碌着。

顺带带白灵儿，吃遍了楚江各家螺蛳粉。

味道并没有区别。

……

转眼三天过去。

桃源村购买的田螺苗运到，村民们热闹分着田螺苗，开始投放到各自的稻田里。

而叶家，这会儿有一股复杂味道弥漫开来。

以田螺为主，搭配猪骨、山奈、八角等材料熬制两小时的汤料，搭配酸笋、酸豆角、腐竹等。

最终汇聚成浓郁刺激，酸臭与辣椒香味结合，气味复杂的螺蛳粉。

叶小凡端着螺蛳粉，四碗螺蛳粉摆到桌上，白气腾腾，弥漫复杂味道。

这是他按照网上流传的配方，做出来的螺蛳粉。

就这气味很正宗，跟在楚江吃过的螺蛳粉没区别。

就是味道，不知道怎么样。

“嗷嗷嗷……”

锋牙凑近一闻，迅速退到了门口，这是啥啊！

主人忙活大半天，就做了这么东西出来，它不喜欢辣椒！

“这就是螺蛳粉？太难闻了，真有人喜欢吃这个？

“还不如我自己研究的螺肉粥呢。”

江荷十分好奇，儿子鼓捣出来的什么螺蛳粉。

在今天之前，连听都没听说过。

凑近一闻，她馋意全无。

“有些东西，闻起来臭，吃起来香，比如臭豆腐。这螺蛳粉的气味，好像是这酸笋散发出来的。”

叶大宇笑呵呵坐下，拿起筷子，冲楼上喊道，“铁柱，下来吃粉了。小凡，快坐下。”

“可别……好吃的东西那么多，何必折磨自己啊。”江荷不以为然，却也笑着坐下，“说起来，闻久了有点香，真是奇怪。”

滋溜~

叶小凡和家人吃起螺蛳粉。

“好辣……”

“别说，还挺好吃。”

“汤汁很好喝啊，浓浓的螺肉鲜香味，就是辣椒放多了。”

“我不喜欢酸笋和酸豆角，下次别放，光这熬了两小时的汤汁，拿来做清汤粉，我觉得更好呢。”

“……”

众人评价差不多，总体都很好。

品质绝佳的田螺浓缩而成的汤汁，美味极了，加上刺鼻浓郁的滋味，吃起来简直让人上头。

就连最挑剔的江荷，都吃完了满满一碗的螺蛳粉，“又酸又辣，越吃越香，可真是奇怪。”

旺财忠实坐在叶小凡旁边，偶尔会滴下一些口水。

“小凡，你怎么突然做起了这什么螺蛳粉啊？”漱完口的江荷，有些好奇。

“哦，试验一下螺蛳粉味道如何，我准备注册一个餐饮品牌，然后开螺蛳粉店。”

叶小凡随口回答。

“开螺蛳粉店？”

叶铁柱、叶大宇都有些震惊。

“你这不是瞎折腾吗？螺蛳粉一碗能挣几个钱啊。你田螺卖去楚江，一斤是二三十元吧，还有必要搞什么螺蛳粉吗？”叶铁柱反问。

“怎么感觉像是土豪跑到街边卖糖水。”

叶大宇、江荷浮现类似疑惑。

他们知道鸡蛋、田螺这些大概的出售价，十分惊人。

根本没必要去卖螺蛳粉。